Hanoi September

Vorspeisen

Nem Chay (3 Stück)

knusprig frittierte Rolle gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Morcheln und Glasnudeln

6,90 €

Goi Cuon Vit (2 Stück)

mit knuspriger Ente, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern und Zitronengrassalz

6,90 €

Goi Cuon Ca (2 Stück)

mit Lachs, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern und Wasabi-Sojasauce

6,90 €

Goi Cuon Chay (2 Stück, vegan)

mit gebratenen Pilzen, Gemüse, Reisnudeln und veganer Sauce

6,20 €

Xien Heo (2 Stück)

Schweinefleischspieß mit Galanga mariniert

7,50 €

Xien Chim Cut (4 Stück)

Wachtelkeulenspieß nach Hanoi Art

8,90 €

Salate

Salat Nom Xoai Chay (vegan)

Mangosalat mit würzigem Tofu, vietnamesischen Kräutern und Karotten

9,90 €

Salat Nom Bo Kho

mit grüner Papaya, hausgemachtem Beef Jerky, Karotten und vietnamesischen Kräutern

10,90 €

Salat Nom Trai Cay Ca Hoi

mit tropischen Früchten, gegrilltem Lachs, Fischhautchips und hausgemachtem Sour-Sweet-Dressing

13,90 €

Suppen

Pho Chay (vegan)

Gemüsesuppe mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Reisbandnudeln und Koriander

13,90 €

Pho Bo

Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rindfleisch und Kräutern

14,90 €

Mi Vit

Nudeln in Rinderbrühe mit knuspriger Ente, Choi Sam und Kräutern

15,90 €

Reisnudelgerichte

Alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln serviert.

Bun Dau Chay

mit gebratenem Zitronengrastofu, dazu frische Kräuter und vegane Sauce

13,90 €

Bun Bo Nam Bo

kurzgebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsauce

14,90 €

Bun Vit Quay

mit knuspriger Ente, vietnamesischen Kräutern und süß-saurer Fischsauce

15,90 €

Xoi Ga

Knuspriges Hähnchen mit gelbem Klebreis und vietnamesischen Kräutern und Wasabi-Sojasauce.

15,90 €

Xoi Chim Cut

gegrillte Wachtelkeule mit speziellen Gewürzen aus Hanoi, dazu gelber Klebreis und Wasabi-Sojasauce

15,90 €

Com Rang Dua Bo

Das beliebteste Studentenessen in Hanoi - gebratener Reis mit Rindfleisch und vietnamesischem Sauerkraut, Spiegelei und klein geschnittenen Möhren

14,90 €

Hauptgerichte - Spezialitäten

Bo Luc Lac

Roastbeefkugeln mit Paprika, Schalotten, Lauchzwiebeln, frittierten Süßkartoffeln und Chili-Mayonnaise

18,50 €

Bo Sot Vang

Irische Ochsenbacken nach Hanoi Art in Rotweinsauce mit Kartoffeln, geschmorten Möhren, Koriander und Reis

18,50 €

Ga Nuong Gung

gegrilltes Maishähnchen mit Ingwer karamellisiert, dazu Gemüse und Reis

17,50 €

Nam Dong Co Chien Gion (vegetarisch)

frisch frittierte Shiitake-Pilze mit grünen Reisflocken, Koriandercreme, Princessbohnen, Spitzkohl, Karotten, Schalotten, Ingwersauce und Reis

15,90 €

Dau Phu Kho Nam (vegan)

gebratener Bio-Tofu mit Kräuterseitlingen und buntem Gemüse

14,90 €

Hanoi Curry

Currysauce nach Hanoi September Art mit Bambus, Broccoli, Möhren, Spitzkohl, Princessbohnen, Zucchini und Süßkartoffeln sowie einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Hanoi Ingwer

Ingwersauce mit Bambus, Broccoli, Spitzkohl, Möhren, Stangenbohnen und Zucchini

12,90 €

Hauptgerichte - Fisch

Cha Ca La Vong

mariniert mit Galanga, Kurkuma und Garnelenpaste, dazu Dill, Lauchzwiebeln, Erdnüsse und Reisnudeln

20,90 €

Dessert

Blanc et Noir

mit gekochter Kokosmilch, Joghurt und süß gekochtem schwarzem Klebreis

6,90 €

Spieße

Xien Heo

Schweinefleischspieß mit Galangal mariniert

5,50 €

Xien Chim Cut

Wachtelkeulespieß nach Hanoi Art

6,50 €

Rollen

Rolle Nem Hanoi

mit Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln, Karotten und Wurzelgemüse

4,90 €

Rolle Nem Chay

mit verschiedenem Gemüse, Morcheln und Glasnudeln

4,90 €

Rolle Goi Cuon

mit Garnelen, Reisnudeln und vietnamesischen Kräutern

5,50 €

Rolle Goi Cuon Chay

mit gebratenen Pilzen, Gemüse und Reisnudeln, dazu vegane Sauce

5,50 €

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